年越しそばで健康的に食と縁を担ごう！

クリスマスから食べ続けの皆様、年越しそばをなめてはいけませんよ。年越しそばで健康的に食を縁を担ごうって何？

 うどんよりそばを食べる

そうなのです。うどんはグルテンが一杯ですが、そばにはヘルシーなルチンがいっぱい！！

特に韃靼そばはルチンが豊富なので高血圧などにもよいことが期待されている貴重なそば。糖質とそばを考えると健康的。

年越しそばは大事な栄養。来年の縁担ぎにも江戸時代から重要な食文化の１つとして代々今まで受け継がれてきたのです。

あっぱれそば文化！